Grand couteau de cuisine "Bunka", acier damassé, 24cm
Grand couteau de cuisine de style japonais "bunka" en acier damassé forgé à la main
Longueur totale : 33.5cm
Longueur de la lame : 23.5cm
Largeur de la lame : 5cm
Lame un peu plus épaisse, en acier damassé 160 couches, fabriquée par nos soins en qualité d'acier à outils, dureté d'environ 60 HRC.
Poignée en bois de poirier avec finition en ébène parfaitement ajustée.
La lame présente une forte texture forgée "Brut de Forge".
Grand couteau de cuisine de style japonais "bunka" en acier damassé forgé à la main
Longueur totale : 33.5cm
Longueur de la lame : 23.5cm
Largeur de la lame : 5cm
Lame un peu plus épaisse, en acier damassé 160 couches, fabriquée par nos soins en qualité d'acier à outils, dureté d'environ 60 HRC.
Poignée en bois de poirier avec finition en ébène parfaitement ajustée.
La lame présente une forte texture forgée "Brut de Forge".
Grand couteau de cuisine de style japonais "bunka" en acier damassé forgé à la main
Longueur totale : 33.5cm
Longueur de la lame : 23.5cm
Largeur de la lame : 5cm
Lame un peu plus épaisse, en acier damassé 160 couches, fabriquée par nos soins en qualité d'acier à outils, dureté d'environ 60 HRC.
Poignée en bois de poirier avec finition en ébène parfaitement ajustée.
La lame présente une forte texture forgée "Brut de Forge".